Temporada de Picnics

Cómo no amar Santiago cuando a veces la sincronía hacer replicar las buenas ideas sin planificarlo. Este fin de semana la ciudad tendrá dos lindos picnics para disfrutar. El primero es este sábado al mediodía en la Plaza Ñuñoa, donde el grupo comandado por los tambores de la Ñuñoa Splendid invita a todo el mundo a tirarse al pasto con el fin de compartir y defender la Pérgola (que todo indica será privatizada y transformada en un salón de té).

Para el domingo, la invitación es de Bicivilízate, Mercado Indie y Amo Santiago en el Parque de Las Esculturas, evento con el que se inaugurará oficialmente la comunidad De Picnic, que busca tomarse los parques y plazas durante todo el año.  “No es necesaria inscripción alguna, sólo debes llegar en bici, transporte público o a pie y con pura buena onda. Queremos ver los parques urbanos llenos de gente y bicicletas”, cuenta Claudio Olivares, organizador del encuentro.

Así que ya sabes. Una manta, unos ricos sanguches y buena compañía. No necesitamos nada más. 

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Manifiesto De Picnic

·      Enamórate del domingo

·      Disfruta estar afuera

·      Camina y pedalea

·      El parque es un lugar sagrado, trátalo como tal

·      Descubre y acepta los ciclos estacionales

·      Dale las gracias al parque con un regalo

·      Prepara tus comidas y meriendas

·      Reutiliza, no deseches

·      Lee

·      Disfruta la compañía de las personas que quieres

·      Crea y registra

·      Inspira a otros

·      Comparte

·      Intercambia

 

Comer, tomar y conversar

No necesita mayores presentaciones ni propaganda, porque es desde 1964 uno de los clásicos puntos de encuentro en la Plaza Ñuñoa.
Quien no se ha ido a comer un completo, una cazuela o un plato de callitos a Las Lanzas. Son de esos bares restaurantes notables, como dice un amigo, de intelectuales, artistas y estudiantes, en donde lo principal pareciera ser la buena conversa. Me acuerdo que cuando me tocó estudiar en el campus Juan Gómez Millas de la Chile, ir tomarse una cerveza con los amigos era una parada frecuente y alegre. Tanta palabra para arreglar el mundo y su gente.
Si bien el que inició el negocio fue Julio Vidal, desde hace 29 años, es su primo Manolo, también gallego, quien está a la cabeza de Las Lanzas. Mientras da vueltos, me cuenta lo satisfecho que se siente con su vida. En España era pescador y campesino y llegó a Chile con 21 años en 1955 para hacer más dinero. Y todo indica que le ha ido bien. Hoy tiene 77 y se lo ve con ese relajo que sólo tienen los que disfrutan lo que hacen.
Es la hora de almuerzo, y mientras don Manolo se reparte entre la Caja y su plato de tallarines, a Luis Mella se lo puede ver concentrado preparando gloriosos sánguches de ave y churrasco. Hace más de una década que es el sanguchero oficial y si bien todas las tardes prepara estas delicias, él prefiere un buen plato de porotos o lentejas. "Bien vitamínico", recalca.
Por todo esto, siempre será una buena idea volver a Las Lanzas, con su barra de 10 pisos, espejos para mirar de reojo a los comensales y baños con letras de neón para no perderse cuando el alcohol te recorre el cuerpo. Eso, sumado a la mezcla de aroma a cerveza, sánguches y noche de este tipo de boliches, que para mí, es simplemente irresistible.

Dónde: Humberto Trucco 25, Plaza Ñuñoa
Horarios: De lunes a sábado de 11.00 a medianoche
Precios: Prietas con agregado a $2400, Callitos a $2500, italiano a $1200, caña de tinto a $1000, shop grande a $1400
Dato extra: Llegar temprano a la hora de partidos